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贝质瓷餐具容易导致重金属超标的食物有哪些

作者:幸运快乐8 发布时间:2018-12-20 02:52 浏览:

  食物中毒中常见的有毒金属主要来源于自然环境、食品生产加工、农用化学物质及工业“三废”的污染。那么,究竟那些食物会导致人体重金属超标呢

  海产品:海产品的重金属污染近年来愈发严重,其中海藻类食物如海带、紫菜含量最高,其次为贝壳类。对于鱼类来说,生活在食物链顶层的海里的鱼,体内重金属含量越高

  为保持图案不变色,烧制餐具时加入一些铅、镉等重金属可“固色”。如果使用的是劣质颜料,这些餐具在日后使用的过程中,只要遇到酸碱性的食物,镉就会溶解到食物中。建议:尽量选择颜色清淡的素色餐具;尽量挑选图案在瓷器顶部、边缘、外面,与食物接触机会少的餐具;新买的陶瓷餐具,第一次使用前用开水煮5分钟,▓就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来

  动物内脏:因为家禽吃了被污染的食物,导致内体重金属积聚,比如,镉、铅等重金属残留在动物内脏(肝、肾)

  皮蛋:在制作皮蛋时,▓氧化铅可逐渐渗透到蛋内。市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分,你可以认清标签,选择无铅皮蛋;吃皮蛋的时候加些醋,酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收

  某些中药:朱砂含汞,▓雄黄含砷,长期大量使用可导致重金属蓄积,造成严重的肝、▓肾功能损害

  使用明矾的食物:明矾含铝,油条,粉皮、粉丝,凉粉等食物需要加入明矾来制作,不宜经常食用

  喝饮水机里的水:严重不合格饮水机中,不锈钢内胆材质不稳定,导致铬、镍重金属含量超标,▓而溶于水中的重金属、氯气、三氯甲烷等致癌物质,从视觉上根本看不出来,▓短期内也不会产生什么后果,但长期饮用会在身体内沉积,严重影响身体健康



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